Ăn uống ở trường
Bữa sáng, bữa trưa bán trú, uống nước, đồ ăn vặt cổng trường, rau quả, rửa tay và cơm hộp.
10 bài · viết cho học sinh, phụ huynh và thầy cô
Bữa sáng trước giờ đến trường: ăn gì để đủ sức học cả buổi sángBữa sáng của học sinh nên có tinh bột, đạm và chút rau quả. Bánh mì trứng, xôi đậu hay phở đều được, miễn đủ ba phần và ăn trước giờ vào lớp khoảng nửa tiếng.Bữa trưa bán trú có gì: nhìn khay cơm ở trường theo từng nhóm chấtKhay cơm bán trú thường có cơm, một món mặn có đạm, một món rau, bát canh và trái cây hoặc sữa chua. Bếp trường phải kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn 24 giờ.Tháp dinh dưỡng cho học sinh: đọc từng tầng từ đáy lên đỉnh thápTháp dinh dưỡng chia thức ăn thành tầng: đáy là ngũ cốc nên ăn nhiều nhất, rồi rau quả, đạm và sữa, dầu mỡ, đỉnh là đường và muối chỉ nên ăn rất ít mỗi ngày.Uống nước đủ khi ở trường: mang bình bao nhiêu và uống vào lúc nàoHọc sinh nên uống nước rải đều trong ngày, vài ngụm mỗi giờ ra chơi và sau giờ thể dục. Mang bình nước lọc khoảng 500 ml; nước ngọt không thay được nước.Đồ ăn vặt cổng trường: chọn thế nào cho sạch và bớt đường, bớt muốiChọn quà vặt cổng trường: nơi bán sạch, đồ ăn có che đậy, gói hàng có nhãn và còn hạn, món không quá nhiều đường, muối, phẩm màu. Trái cây, sữa, bắp luộc là lựa chọn tốt.Rau xanh và trái cây theo mùa cho học sinh: ăn đủ màu, đúng mùaWHO khuyến nghị ăn ít nhất 400 gam rau quả mỗi ngày. Chọn rau quả theo mùa giúp có đồ tươi, rẻ, đổi món dễ: mùa đông có su hào, cam; mùa hè có rau muống, vải.Sữa học đường là gì và học sinh uống sữa ở trường thế nào cho đúngSữa học đường là hộp sữa học sinh uống tại trường để thêm đạm, canxi. Chương trình được duyệt năm 2016, mỗi nơi làm một khác. Nên chọn sữa ít đường.Rửa tay trước giờ ăn ở trường: sáu bước và những chỗ hay bị rửa sótRửa tay trước khi ăn: xoa xà phòng ít nhất 20 giây khắp lòng, mu bàn tay, kẽ ngón, ngón cái, đầu ngón rồi xả sạch, lau khô. Đầu ngón và ngón cái hay bị sót nhất.Mang cơm hộp đi học an toàn: nấu, đóng hộp và giữ đồ ăn đến trưaCơm hộp đi học cần nấu chín kỹ, không để ở nhiệt độ ấm 5–60 °C quá 2 giờ. Dùng hộp giữ nhiệt hoặc túi giữ lạnh, chọn món khô ráo, tránh món sống, tái.Nhai kỹ, ăn chậm và không bỏ phí thức ăn ở bàn ăn bán trúNhai kỹ, ăn chậm giúp tiêu hoá từ miệng, giảm hóc nghẹn và cho não kịp nhận tín hiệu no. Muốn không bỏ phí thì lấy vừa đủ, xin bớt suất từ đầu thay vì cố ăn khi đã no.